Falusi turizmus fejlesztése a szolgáltatási paletta színesítése, a települések falusias arculatának erősítése, és a hagyományos falusi tevékenységek felelevenítése segítségével.

A falusi turizmusban résztvevő települések esetében interaktív kézműves központok kialakítása, melynek célja a falusi életvitel valamely szegmensének bemutatása:

• Ősi mesterségek (kovácsolás, nemezelés, stb.)
• Hagyományos gazdálkodási módok (lóval vagy ökörrel történő szántás, állattartás, állatbemutató, állatsimogatás, őshonos állatok, paprika őrlés, gyümölcs szüret, lekvár főzés, savanyítás)
• Hagyományos ételkészítés (kenyérsütés kemencében, rétestészta-nyújtás)

Az eredeti elképzelés szerint a kézműves központok a falvak tájházaiban kerülnének kialakításra, azonban településenként határozandó meg, hogy mely helyszín a legideálisabb az adott település számára (művelődési ház, könyvtár, stb.).

A legszebb hevesi falusi település díj kiírásának célja, hogy ösztönözze a településeket az igényes megjelenésre. A díj megítélésének szempontrendszerét ki kell dolgozni, mely alapján szakmai zsűri bírálja el a pályázatokat. A díj kiírója ideális esetben független szakmai szervezet, pl. Heves Megyei Falusi Turizmus Egyesület. A szempontrendszer fő prioritásai a zöld felületek, a természetközeli és falusias arculat, a rendezett településközpont és településkép, továbbá a tradicionális építészet jelenléte. További prioritások a villanyvezetékek föld alá helyezése, és az illegális szemétlerakóhelyek megszüntetése a települések környezetében. A szempontrendszerbe célszerű belevenni a településképet védő-erősítő helyi rendeletek meglétét és évényesítését.

Általános tapasztalatként fogalmazódott meg, hogy a jelenlegi falusi turizmussal kapcsolatos pályázati kiírások szinte kizárólag a falusi szálláshely fejlesztéseket ösztönzik. Mivel a falusi turizmus sokkal több szálláshely nyújtásnál, célszerű a pályázati kiírásoknak a falusi életmódot, a helyi hagyományokat, a népművészeteket, és a tájjellegű ételek megjelenítését célzó szolgáltatásokat is támogatniuk. Ehhez a falusi turizmussal kapcsolatos pályázati rendszer újragondolására van szükség regionális és országos szinten.

A program keretében összegyűjtésre és kiadvány formájában megjelenítésre kerülnének az adott térség ősi mesterségei, hagyományos gazdálkodási módjai, falusi építészeti típustervei és motívumkincsei. A kiadvány elsősorban a falusi turizmusban résztvevők számára nyújtana támogatást. Az önkormányzatok számára is javasolt, hogy a kiadvány alapján bizonyos építészeti típustervek és stílusjegyek megvalósítását helyi rendeleteken keresztül támogassák, például adókedvezmény biztosításával.

Nem kifejezetten a falusi turizmushoz kapcsolódó téma a barlanglakások hasznosításának kérdése, azonban erősen kötődik a falusi életmód hagyományaihoz. A barlanglakások esetében szükséges azok lehetséges turisztikai funkcióinak meghatározása, majd ezzel összhangban azok felújítása. Célszerű a barlanglakásait hasznosítani kívánó települések számára komplex megvalósítási tanulmány készítése. A barlanglakások környékén az alapvető infrastruktura fejlesztésére van szükség (közút, közmű). Eger és környéke térségben nyolc település együttesen nyújtott be pályázatot a Pályázat Előkészítő Alaphoz, a barlanglakások hasznosítása céljából.

A program célja, hogy elősegítse a több település összefogásán alapuló marketingtevékenységet. Minden településen van valami érdekesség, amely a falusi életmódhoz köthető, melyek leghatékonyabban együttműködéssel és közös marketinggel értékesíthetők. Cél, hogy olyan programcsomagok alakuljanak ki, melyek többféle szolgáltatást különféle helyszínen hivatottak bemutatni. Ez elősegíti a falvak pozícionálását is, tehát minden település törekszik majd valami egyedi nyújtására, hogy a közös kínálatban érdekes vonzerő legyen. A programcsomagba bele lehet venni nem közvetlenül falusi turizmus szolgáltatást is.

Az oktatás újabb vetülete a falusi vendégfogadók képzése, és számukra szaktanácsadás biztosítása, gyakorlatias képzéseken keresztül. Ez többek között tartalmaz vendéglátási és idegenforgalmi ismereteket, nyelvtanfolyamokat, főzőtanfolyamokat, esettanulmányokat, esetleg tanulmányutakat falusi turizmusban élenjáró országokba.

A program célja, hogy a Tisza-tó Heves megyei oldala, a szolgáltatások fejlesztésével a falusi turizmus modellértékű mintatérségévé váljon, az ehhez szükséges intézkedések kidolgozása és kivitelezése révén.

A folyamatok elősegítése érdekében egy fő turisztikai menedzser alkalmazása szükséges, aki felelős a programban résztvevő 7-8 település összefogásáért. A pozíciót pályázati kiírás segítségével célszerű betölteni. A menedzser ideális esetben a megyei önkormányzat megbízásos alkalmazásában áll, illetve a bér és dologi költségeinek megosztása a Megyei Önkormányzat és a települések között létrejövő megállapodás függvénye, melyről együttműködési megállapodás születik. A menedzsert minimum két éves időtartamra célszerű alkalmazni, és tevékenységét meghatározott szermpontrendszer szerint folyamatosan ellenőrizni kell. A menedzser feladatait munkaköri leírás tartalmazza, és tevékenységét meghatározott időszakonként ellenőrizni javasoljuk jelentéskészítések és személyes beszámolók formájában (monitoring). Irodáját a megállapodás szerint (telefon, fax, stb.) valamelyik település biztosítja.

• Együttműködések serkentése
• Programkínálat fejlesztése, beleértve a garantált programkínálatot
• Komplexitás elősegítése
• Pályázatkészítés
• Helyi kezdeményezések felkarolása
• Településkép fejlesztésének elősegítése

• Átány: Kakasház – parasztház korabeli berendezéssel
• Heves: Háziipari kiállítás (Hevesi Művészeti és Háziipari Szövetkezet), tájház
• Kisköre: Tájház falumúzeum
• Poroszló: Tájház (XIX. sz. végén épült parasztház korabeli bútorokkal)
• Sarud: Tájház

• Kisköre: Hálófonás, korongozás-fazekasság, tűzzománc, üvegfestés, szövés
• Poroszló: Kosárfonás, bőrfonás
• Tiszanána: Kosárfonás, bőronás, szőnyegszövés, fafaragás

• Interaktív kézműves központ kialakítása Tiszanánán
• Falusi életmódot bemutató további interaktív szolgáltatások kialakulásának támogatása – pályázati lehetőségek kiírásával – elsősorban a tájházakkal rendelkező településeken

• Kézműves udvarház létesítésének támogatása Hevesen (kiállítások, oktatási infrastruktúra, rendezvényközpont kialakítása) (PEA)
• Helyi kézműves mesterségek felélesztése és bemutathatóvá tétele tájházak, rendezvények, interaktív szolgáltató központok segítségével, Átányban, Hevesen, Kiskörén, Poroszlón, és Tiszanánán
• A tarnaszentmiklósi struccfarmhoz kapcsolódóan a hagyományos gazdálkodási módok bemutatása (lóval vagy ökörrel történő szántás, állattartás, állatbemutató, állatsimogatás, őshonos állatok)

• Besenyőtelek: Hotel Fauna lovas szolgáltatásai
• Poroszló: Nagyállási Lovastanya megszűnésével jelenleg folyamatban van lovas szolgáltatás kialakítása
• Tiszanána: Lovasklub

• Lovasoktatás fejlesztése a lovaglásban érintett három településen: Besenyőtelek, Poroszló, Tiszanána; különös tekintettel a komplexitásra, és a lovas bemutatók garantált programként történő kialakítására
• Lovastúra útvonalak létrehozása, elsősorban Besenyőtelek, Poroszló, Tiszanána érintésével, és a Hevesi Füves Pusztákon keresztül
• Iskolások lovaglásának támogatása; lovas szakkörök kialakításának támogatása

• Heves: Sakkmúzeum (a világ négy sakkmúzeuma közül a legnagyobb gyűjteménnyel rendelkező magángyűjtemény)
• Heves: Termál strandfürdő

• Fürdő szolgáltatási színvonalának fejlesztése, és fedett fürdő- illetve szolgáltatóhelyek kialakítása
• Sakkmúzeum felújítása (PEA)

• Hevesvezekény: Régi kerekeskút
• Kömlő: Csáti János amatőr festő képei

• Heves: Dinnyefesztivál
• Kisköre: Tisza-tavi Horgászgála (folklór-, lovas- és íjászbemutató, népi játékok, koncertek)
• Kisköre: Tisza-tavi Fesztivál (szórakoztató családi programok a strandon)
• Poroszló: Nyitott Porták (kézműves bemutatók a tájházban, kemencében sült ételek kóstolója), Tisza-tavi bográcsfesztivál, Népzenei és néptánc együttesek találkozója
• Poroszló: Országos ladikos horgászverseny, Országos csónakos verseny
• Tiszanána: Aranyos kupa díjugratás (rendezvény)

• Programok tér- és időbeli egymáshoz illeszkedésének biztosítása, a megfelelő egyeztetések megtételével
• A térségre jellemző témájú programok (gasztronómia, vízhez kötődő tevékenységek, kerékpározás, lovaglás) évenkénti megrendezésével törekvés a hagyományteremtésre

• Archaikus ételek: keselyleves, bördőleves, Szíve nyelve leves, kukóleves, öregreszelt, lacsuháskása, kanihörtyögő, hal agyagban sütve
• Táji levesek: gombócleves, csurgatott leves, orjaleves, kötözöttgaluska leves, káposztaleves, salátaleves, kaporleves, mazsolás-citromos csirkeleves, kanecetes, almatejfeles, savanyú bab
• Húsos ételek: betyárkrumpli, sült káposzta, nyúljáskáposzta, öregkáposzta, nyári káposzta, rucáskása, pecsenye, juhhúsos kása, töltött káposzta bő lére eresztve
• Főzelékek, mártások: tört bab, tört krumpli, csuszpájz, fokhagymamártás, uborkamártás, kapormártás
• Kevert és gyúrt főtt tészták: derelye, ganca, krumpliganca, túrógombóc, gyengehaluska, kacsanyak
• Sült tészták: kalács, málé, rétes, lepény, ördögpirula, túrós béles, görhe, csőrege
• Sütés-főzés a szabadban: öreghalcsuha, sült máj, hallé, sült hal, töltött sült hal, paprikás hús, sült csirkeszárny és comb, sült kolbász, sült hús

• Interaktív hagyományos ételkészítést (pl. kenyérsütés kemencében, halászléfőzés, rétes sütés, befőtt készítés) bemutató és oktató helyek számának és szolgáltatási színvonalának fejlesztése elsősorban a négy Tisza-tavi településen (Poroszló, Újlőrincfalva, Sarud, Tiszanána)
• Vendéglátóhelyek minősítési rendszerének kidolgozása, védnöki táblarendszer kialakítása, turisták informálása az ajánlott – specialitásokat is nyújtó – vendéglátóhelyekről
• Helyi hagyományokat bemutató gasztronómiai rendezvények támogatása
• Segítségnyújtás az idegennyelvű étlapok és tájékoztató anyagok elkészítésében és a személyzet képzésében

• Poroszlói ősszikesek (természeti értékek)

• Jelenleg folyó Poroszlói ökocentrum fejlesztés támogatása: 3D mozi, kézműves ház, gasztronómiai bemutató, tanösvény, madármegfigyelő, alulról tó megfigyelése, kikötő, lovasbázis, kerékpárbázis, túraútvonal, klasszikus ornitológiai túra és szafari
• Tiszanána Dinnyéshát térségében Ökocentrum létrehozásának támogatása az Életfa Szövetséggel közösen (PEA)
• Ökoturisztikai útvonalak fejlesztése a Tisza-tavi madárrezervátumban
• Túravezetők képzése
• Garantált programkínálat kialakulásának támogatása (szervezés, marketing), elsősorban a Tisza-tavon és partján

• Tisza-tó, elsősorban a Sarudi-medence
• Újlőrincfalva: Jóléti-tó (horgászat, csónakázás)

• Álompart projekt elképzelés megvalósításának támogatása
• Komplex fejlesztések megvalósításának támogatása a Tisza-tavon és Újlőrincfalván
• Részvétel a Tisza-tó horgászat szempontjából rendezetlen helyzetének megoldásában

• Tóparti települések vízi kikötőinek és strandjainak fejlesztése
• Vízi túrázás feltételeinek fejlesztése a csónakkikötők infrastruktúrájának és szolgáltatási színvonalának fejlesztésével, valamint megfelelő számú és tartalmú túraútvonal kialakításával
• Vitorlás és szörfversenyek rendezése
• Garantált programkínálat kialakulásának támogatása (szervezés, marketing)

• Összefüggő kerékpáros útvonal kialakítása a Poroszló-Újlőrincfalva-Sarud-Tiszanána-Kisköre-Pély-Tarnaszentmiklós-Hevesvezekény-Heves-Átány-Kömlő-Tiszanána
• Vízparti kerékpározás feltételeinek javítása: a kerékpárutak kiépítése mellett a kölcsönzés és a javítás feltételeinek kialakítása, kerékpáros térkép létrehozása és terjesztése

• 7-10 napos pihenési, üdülési “csomagajánlatok” kidolgozása (szállás, étkezés, időtöltési lehetőségek, kézműves foglalkozások, más tematikus kínálatok – horgászat, fürdőzés, kerékpározás)
• “faluséták” létrehozása a kiválasztott térség településein, a helyi adottságokhoz igazodva, kiajánlható formában
• Kiajánlott vízi programok garantáltságának növelése; a szolgáltatók szervezési- és marketingfeladatainak költségtámogatása révén

• Kempingek színvonalának fejlesztése
• Falusi szálláshelyek szolgáltatási színvonalának és falusias jellegének növelése
• Szolgáltatók számára oktatás szervezése, és közöttük együttműködések kialakításának ösztönzése

• Együttműködési hálózatok fejlesztése; azok tartalommal való feltöltése
• Tourinform iroda kialakítása Poroszlón az Ökocentrumban, illetve szezonálisan működő Tourinform Pont létrehozása az M3 autópálya füzesabonyi pihenőjében
• Hagyományos építkezés és a falusi építészet motívumkincseinek terjesztése, elsősorban a polgármesterekkel és az önkormányzatok képviselőtestületeivel folytatott kapcsolattartás révén
• Településközpontok rekonstrukcióinak támogatása, kihasználva a Phare 2002-2003 program pályázati lehetőségeit
• Heves városközpontjának rekonstrukciója, melynek fő alkotóelemei a sakkmúzeum felújítása, parkrekonstrukció, és a volt községháza és templom felújítása (PEA)
• Településarculat, esztétikai megjelenést javító projektek kidolgozása és végrehajtása (illegális szemétlerakóhelyek felszámolása, parkosítás, virágosítás, stb.)

• Együttműködésen alapuló, tehát több szereplő bevonásával megtervezett marketing akciók kivitelezésének támogatása
• Álompart együttműködés kiterjesztése Kiskörére

• Falusi vendéglátás kultúrájának terjesztése
• Együttműködések fejlesztése

A fő célcsoportokat a vendéglátóhelyek és a turisztikai szolgáltatók alkalmazottai képezik.

Megvalósításban részt vevő partnerszervezetek

• Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium
• Magyarországi Tájházak Szövetsége

• Észak-Magarországi Regionális Fejlesztési Tanács
• Észak-Magarországi Regionális Fejlesztési Ügynökség
• Észak-Magarországi Regionális Marketing Igazgatóság
• Észak-Magarországi Regionális Idegenforgalmi Bizottság
• Tisza-tavi Regionális Projekt Iroda
• Tisza-tó Térségi Fejlesztési Tanács
• Heves Megye Önkormányzata
• Heves Megyei Falusi turizmus Egyesület
• Hevesi Háziipari Szövetkezet
• Bélkő Kht.
• Oktatási intézmények
• Idegenforgalmi egyesületek
• Kistérségi társulások
• Települési önkormányzatok
• Falusi turizmus szálláshelyei
• Népi hagyományokat ápoló kézművesek
• Utazási irodák
• Tourinform irodák
• Turisztikai vállalkozások